Beschreibung
Gerstengras enthält wertvolle Vitalstoffe, die eine wichtige Rolle bei einer ausgewogenen Ernährung spielen können.
Verarbeitungshinweis: Keimanleitung: Gerstenkörner ca. sechs Stunden einweichen. Auf einem feuchten Tuch ausbreiten (Körner dürfen nicht im Wasser liegen) und ein Glas mit Öffnung überstülpen. Tuch immer feucht halten bei ca. 20 Grad Celsius. Nach einigen Tagen „ernten“.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Frisch geschrotet als Getreidebrei oder ankeimen zu Gerstengras.
Kühl und trocken.
| vegan: | Ja |
| glutenfrei: | Nein |
| Zertifikate: | Bio, Bio, Demeter, demeter, EU-Bio-Logo |
| vegetarisch: | Ja |
| Geschmack: | angenehm nussig, Gerste |
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