Beschreibung
Rebsorte: 100% Grillo Alkoholgehalt: 13,5 % Anbaugebiet: Contrada Mandraonova nahe Camporeale auf 450 m ü.M., Sizilien Herstellung: Guyoterziehung, 10 Jahre alte Reben, manuelle Handlese, Selektion der Trauben, Pressen der gekühlten Trauben unter Sauerstoffabschluss, Fermentation in Inoxstahltanks bei 14 – 15 °C, Ausbau für 6 Monate sur lies in Inoxstahltanks und 2 Monate in der Flasche Exotische Fruchtnoten, feines Aromaspiel, begeisternde Lebendigkeit, im Abgang kräftig.
| vegan: | Ja |
| vegetarisch: | Ja |
| Zertifikate: | EU Bio-Siegel |
| koscher: | Nein |
| zuckerfrei: | Nein |
| ohne zuckerzusatz: | Ja |
| rohkost: | Nein |
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