Bruschetta mit Oliven 200g BIO GOURMET

Bruschetta mit Oliven – feinster Antipasti-Aufstrich!

Das BioGourmet Bruschetta mit Oliven enthält neben Tomaten und Oliven zusätzlich Kapern, die mit ihrer feinen Säure und charakteristischem Aroma das gewisse „Extra“ ausmachen. Zusätzlich belegt mit etwas Schinken oder Arrosticini – gegrillte Schaffleisch-Würfel – genießen Sie mit dieser Komposition Bruschetta wie in den Abruzzen.

Bruschetta ist eine aus Süd- und Mittelitalien stammende Vorspeise. Frisch geröstete und mit Knoblauch eingeriebene Brotscheiben werden mit Olivenöl beträufelt und – nach Belieben – gewürzt und belegt. Die Variante mit gehackten Tomaten ist insbesondere in Gaststätten in der Toskana und der Gegend um Neapel anzutreffen.

Tipp: Italienisches Weißbrot in einer Pfanne mit etwas Olivenöl rösten, anschließend mit einer Knoblauchzehe einreiben und BioGourmet Bruschetta mit Tomaten oder BioGourmet Bruschetta mit Oliven auf dem Brot verteilen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Trocken lagern, vor Wärme schützen.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.