Beschreibung
Das Korn für unser Mehl wächst auf den Feldern der WIR. Höfe am Bodensee und wird in Mühlen der Region gemahlen. In den Hofkreisläufen der biodynamisch wirtschaftenden Betriebe spielt Getreide eine wichtige Rolle. In die Tüte kommen dabei ausschließlich Sorten aus biologischer Züchtung oder traditionelle Sorten – einfach konsequent. Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen u.a.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Kühl und trocken lagern.
| Zertifikate: | Bio, Demeter, demeter, EU-Bio-Logo |
| weitere Eigenschaften: | gentechnikfrei |
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