Quinoa Mix Hirse & Buchweizen DAVERT

Unser Quinoa stammt von den Hochebnen der Anden, in denen kaum eine andere Pflanzenart gedeiht. Für die Andenbewohner gehört er deshalb seit Jahrtausenden zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Noch heute wird Quinoa dort traditionell kultiviert und zum Teil per Hand geerntet. Alte Inka Legenden besagen, dass sich durch den Genuss der Samenkörner die Widerstandsfähigkeit der Pflanze auf den Menschen übertrage.Hirse und Buchweizen gelten vor allem in Asien als Grundnahrungsmittel. Dank ihrer wertvollen Inhaltsstoffe erfahren sie aber auch in Europa eine Renaissance und runden die Quinoamischung bestens ab.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Durch die Zubereitung im Kochbeutel wird die Mischung locker und körnig und eignet sich hervorragend als Grundlage für kreative Salate und Pfannengerichte oder als leckere Beilage.

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.