Beschreibung
Grünkern ist keine eigenständige Getreideart, sondern ein in der sogenannten Milchreife geernteter Dinkel. Über Holzfeuer getrocknet, entsteht sein charakteristisch würzig-rauchiges Aroma.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Grünkern ist keine eigenständige Getreideart, sondern ein in der sogenannten Milchreife geernteter Dinkel. Über Holzfeuer getrocknet, entsteht sein charakteristisch würzig-rauchiges Aroma.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
| vegan: | Ja |
| laktosefrei: | Ja |
| Zertifikate: | Bio, EU-Bio-Logo, Vegan |
| vegetarisch: | Ja |
| Geschmack: | Grünkern |
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